Сертификация подсолнечного масла в Петропавловске-Камчатском

Подсолнечное масло занимает львиную долю среди масел растительного происхождения, реализуемых на территории России и Таможенного союза. Этот продукт есть на каждой кухне и в любом ресторане, а с точки зрения потребителя у него и вовсе нет альтернативы в деле широкого использования. Поэтому для защиты рынка стран ТС от контрафактной продукции, подтверждения ее качества и безопасности проводят сертификацию масла подсолнечника.

Когда и кому нужна декларация соответствия на растительное масло?

Как и любой пищевой продукт, подсолнечное масло нельзя выпускать на рынок без наличия декларации соответствия ТР ТС. Разрешительный документ требуется всем производителям и продавцам растительного масла в обязательном порядке.

Данный товар подпадает под действие техрегламента Таможенного союза 024/2011 «На масложировую продукцию», определяющего требования к сырью и его качеству, которым выступают семечки подсолнуха, технологии производства, особенностям хранения. В ходе испытаний образцов проверяют показатели органолептики, химико-физические характеристики, состав подсолнечного масла и присутствие токсических веществ.

Это достаточно простой продукт, поэтому классификация его также очень упрощена. На рынке России и Таможенного союза реализуется неочищенное и рафинированное масло, имеющее высокую степень очистки, а также комбинированная продукция, в которой масло подсолнечника выступает разбавителем и более дешевым компонентом. Различают товар еще и по способу получения — холодный или горячий отжим, экстрагирование. Декларацию следует оформить на любой вид, при маркировке же обязательно указывается степень очистки.

Производство масла подсолнечника в некоторой степени связано с применением содержащих ГМО материалов, именно поэтому оно обязательно требует регистрации в Роспотребнадзоре. При этом показательно, что импорт товара из стран, где генетически модифицированные культуры получили распространение, составляет малую долю в общем объеме. А подсолнечное масло, которое производится в России из собственного семенного материала, под категорию продукции с ГМО подпадает очень редко.

Декларирование растительного масла осуществляется по схеме 1Д (производство) и 2Д (поставка партии), если испытания образцов проводятся с использованием ресурсов производителя. Схемы 3Д (производство) и 4Д (продажа) применяются при осуществлении испытаний в аккредитованном центре сертификации.

Декларация соответствия ТР ТС выдается на срок до 5 лет. Если документ выдан на партию товара, время его действия равно сроку годности продукта. 

Добровольная сертификация подсолнечного масла

После получения обязательной декларации соответствия на товар по желанию производителя или продавца можно оформить сертификат системы ГОСТ Р. Добровольная сертификация направлена на подтверждение качества продукции и ее соответствие установленным на законодательном уровне нормам.

Заявитель выбирает самостоятельно, по каким критериям проводить проверку продукта. При этом ориентируются на требования ГОСТов:

• 1129-2013 «Масло подсолнечное…»;
• 14083-68 «Масло подсолнечное для экспорта...».

Если технология производства товара отличается от регламентируемой ГОСТом, в этом случае заявителю требуется разработать технические условия.

Добровольный сертификат позволяет повысить доверие потребителя, а соответственно, продажи и доходы, увеличить конкурентоспособность на рынке и выделиться на фоне других поставщиков, особенно если намечены крупные поставки в торговые сети. Кроме того, наличие такого документа — это пропуск к участию в тендерах и государственных торгах, несмотря на то, что он не является обязательным, однако комиссией запрашивается очень часто.

Сертификат соответствия ГОСТ Р также понадобится производителю, желающему выйти на международный уровень, так как без него экспорт считается невозможным.

Как получить сертификат на растительное масло?

Чтобы получить разрешительный документ, следует подать заявку в аккредитованный сертификационный центр, предоставить все необходимые документы и образцы масла для тестирования.

Требуемые документы для сертификации продукта

При обращении в центр сертификации вместе с заявкой предоставьте подробную информацию и описание продукции, её ТНВЭД-коды. Также понадобятся регистрационные документы компании, копии ОГРН, ИНН, которые подаются в электронном виде.

Для сертификации масла подсолнечника еще нужны технические условия, если они имеются, сертификат менеджмента качества, а также договор на поставку и иностранные сертификаты, если товар ввозится из-за рубежа.

Этапы прохождения процедуры оценки товара

Оформление добровольного сертификата, предоставляющего потребителям исчерпывающую информацию о качестве подсолнечного масла, происходит в таком порядке:

1. Обращение в центр сертификации;
2. Подготовка пакета документов;
3. Отбор образцов растительного масла для оценки их безопасности и качества;
4. Проведение аудита на предприятии при некоторых схемах сертификации;
5. Выдача разрешительного документа заказчику.

Сроки оформления и действия сертификатов

Сроки выдачи сертификата могут быть разными — от 3 дней до 1 месяца. Период действия документа определяется видом и особенностями товара.

Цены сертификата на подсолнечное масло зависят от сроков его действия: